« Les nouvelles sur le front des vaccins sont excellentes », écrivent ces virologues de l’University College de London (UCL). Surtout, les mutations du coronavirus SARS-CoV-2, qu’ils viennent de répertorier ne semblent pas augmenter sa transmissibilité. Le virus pourrait bien continuer à acquérir de telles mutations mais les chercheurs se déclarent convaincus que leur identification rapide, aujourd’hui possible, permettra de mettre à jour les vaccins à temps, si nécessaire.
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Cet appel à l'action lancé lors du dernier Symposium de l’American Society of Nutrition (ASN), pour une recherche en nutrition plus forte et mieux financée (ici aux Etats-Unis), sensibilise à nouveau au rôle clé de l’alimentation dans la prévention des maladies chroniques et à l'urgente nécessité de lutter contre l'insécurité alimentaire. Cet appel d’experts internationaux, relayé par les médecins nutritionnistes de Université Tufts (Boston) dans l’American Journal of Clinical Nutrition précise les objectifs prioritaires de la recherche en nutrition, dessinant ainsi, pour les politiques, une première feuille de route.
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Ces « Z-Drugs » : zopiclone, zaleplon, zolpidem sont tous des médicaments hypnotiques couramment utilisés. Cependant, alerte cette équipe de pharmacologues de l’Université d'East Anglia (UEA, Angleterre), ces somnifères puissants sont liés à un risque accru de chutes, de fractures et d'accidents vasculaires cérébraux (AVC) chez les personnes atteintes de démence. Les arguments sont développés dans la revue BMC Medicine.
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La découverte du rôle de cette hormone, qui supprime la sensation de faim, pourrait contribuer à lutter contre l'obésité : les scientifiques de la Columbia University (New York) montrent, dans la revue eLife, que la Lipocaline-2 (LCN2) peut non seulement réguler la prise alimentaire et augmenter la sensation de satiété chez la souris mais entraîne les mêmes effets chez les primates et chez les humains. Une nouvelle piste thérapeutique à suivre.
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La soif de contact social qui s’amplifie avec le confinement est comparable à un véritable « craving » cérébral, identique à celui observé avec la dépendance aux substances, conclut cette équipe de neuroscientifiques du Massachusetts Institute of Technology (MIT). Si ce phénomène de craving devient de plus en plus perceptible par la simple observation des comportements, les chercheurs montrent ici à l’imagerie que l'isolement induit un signal dans certaines zones cérébrales, similaire à celui observé lorsque l’on a faim de nourriture ou d'autres substances.
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Une simple intervention nutritionnelle -ici consommer des mangues- peut-elle contribuer à réduire les rides du visage ? Cette étude pilote d’une équipe de nutritionnistes et de chimistes de l’Université de Californie – Davis, montre des résultats prometteurs. En cause, dans cet effet cellulaire et esthétique, un anti-oxydant bien connu, le bêta-carotène. Ces premières données, présentées dans la revue Nutrients, précèdent le développement de nouveaux produits à base de caroténoïdes et d'autres phytonutriments qui peuvent favoriser la production de collagène mais au-delà, réaffirment les effets bénéfiques des antioxydants présents dans certains aliments.
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Cette équipe de bioingénieurs de la Pohang University of Science & Technology (POSTECH) et de l’Université de Stanford vient de développer une peau électronique capable de toutes les sensations. Cette peau artificielle, présentée dans la revue Science, qui réagit à la fois à la température et au contact marque une grande étape dans le domaine de l’ingénierie tissulaire.
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Les bioingénieurs de la Boston University (BU) utilisent la modélisation informatique pour étudier le faible taux d'oxygène dans le sang chez les patients COVID-19 et les causes de cette hypoxie « silencieuse ». Pourquoi « silencieuse » ? Parce que chez certains patients, cette hypoxie n’entraîne aucun symptôme d’essoufflement. En reconstituant, dans la revue Nature Communications, une sorte d'effet domino, cette modélisation identifie 3 facteurs majeurs en cause dans l'hypoxie associée à la maladie COVID.
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