Présidé par le Professeur D. RACCAH, les 51èmes JNDN (Journées Nationales de Diététique et de Nutrition) aborderont des thèmes aussi variés que « Les compléments alimentaires », « La dénutrition », « L’obésité infantile » ou « La place de l’alcool dans l’alimentation ».
Elles se dérouleront du 19 au 21 avril 2010 à l’Hôpital la Timone Adultes (AP-HM)
Le comité scientifique est composé des Docteurs Martine ARMAND, Thierry C. COSTE, Patrice DARMON, Charles S. MERCIER ; des Professeurs Denis RACCAH et Noël CANO ainsi que de Mesdames Chantal BLAZIC et Florence ROSSI.
Programme
Lundi 19 avril 2010
14h30 – Séance inaugurale
15h00 – Visite des stands
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
Modérateurs : Mme F. ROSSI & Dr. T.C. COSTE
15h30 – Réglementation Européenne
Pr. J-M. MAIXENT (Poitiers)
16h00 – Bénéfices/risques de l’utilisation chez le bien portant
Pr. M. GERBER (Montpellier)
16h30 – Bénéfices/risques de l’utilisation dans les pathologies
Pr. J-M. LECERF (Lille)
17h00 – Utilisation des compléments alimentaires en consultation diététique
Mme F. COTTEN-RHEIN (Île de Ré)
Mardi 20 avril 2010
DÉNUTRITION
Modérateurs : Dr. P. DARMON & Dr. M. ARMAND
9h30 – Notion de protéine lente et rapide
Dr. S. WALRAND (Clermont-Ferrand)
10h00 – La citrulline : nouvel élément de régulation de l’homéostasie azotée
Dr. C. MOINARD (Paris)
10h30 – Pause / Prix Lucie RANDOIN
11h00 – Dénutrition et insuffisance respiratoire
Pr. C. PISON (Grenoble)
11h30 – Complémentation orale dans la dénutrition : quels moyens pour quels patients ?
Mme B. LEFEVRE (Marseille)
OBÉSITE INFANTILE
Modérateurs : Dr. C.S. MERCIER & Pr. D. RACCAH
14h30 – Première chirurgie bariatrique réalisée chez un adolescent
Dr. B. DUBERN (Paris)
15h00 – Intérêt et place de l’activité physique adaptée dans la prise en charge des enfants obèses
Dr C. MAINO & Dr C. NICOL (Marseille)
15h30 – Pause
16h00 : Utilisation des micro-objectifs dans la prescription diététique chez l’enfant et l’adolescent obèse
Mme C. ROLLAND & Mr E. LONGUEVILLE (Sanary-sur-Mer)
16h30 – Quand le corps se transforme : approche psychomotrice de l’adolescent obèse
Mme C. DELARUE (Sanary-sur-Mer)
18h00 – Visite Villa Gaby + apéritif dînatoire
Mercredi 21 avril 2010
PLACE DE L’ALCOOL DANS L’ALIMENTATION
Modérateurs : Mme C. BLAZIC & Pr. P. VAGUE
9h30 Alcool et maladies cardiovasculaires
Pr. R. ANDRIANTSITHOHAINA (Angers)
10h00 Alcool et risques de cancer
Pr. D. MARANINCHI (Paris)
10h30 – Pause
11h00 – Alcool et risques métaboliques
Dr. H. DONNADIEU-RIGOLE (Montpellier)
11h30 – Comportement alimentaire et addiction à l’alcool
Mme A. CHAVELLI & Mme E. ROCHE (Marseille)
Session avec débat, ouverte au grand public sur inscription
14h00 – L’obésité infantile : … et si on faisait le point ?
Dr. C.S. MERCIER (Sanary-sur-Mer)
14h45 – Compléments alimentaires : Quoi, pour Qui ? Et Comment ?
Pr. J-R. RAPIN (Dijon)
15h30 – Synthèse
Pr. D. RACCAH
Lieu : Amphithéâtre HA 1 de l’Hôpital la Timone Adultes – 264 Rue Saint-Pierre – 13005 MARSEILLE
Source : Annie CHAVELLI, diététicienne AP-HM
Contact : Dr Thierry COSTE, Trésorier des JNDN – Tél. : 04.91.49.69.98 / Fax : 04.91.34.15.69 / E-mail : jndietetique@orange.fr
Mise en ligne : Pierre Pérochon, diététicien-nutritionniste
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